domenica 27 marzo 2011

Pantelleria island to taste ...

YRNM is the ancient name used for the island of Pantelleria. Today, it is a fine wine produced in the lands of Pantelleria, we want to present to you. 




You can find YRNM wine by our internet site ...  


Vintage:
2006

Denomination
White Sicilia D.O.C.

Description
Seductive, lively, fragrant aromas announce a wine that offers straightforward, unvarnished pleasure.
Smooth and supple, rich and luxurious as the grape that produces it, YRNM is a dry wine with superb body and an alcohol to match.


Ageing potential
3 - 5 years

Serving temperature
10-12° C

Serving suggestions
Mediterranean cuisine, fist courses, fish


Grape variety (Blend)
Moscato di Alessandria (Zibibbo)

Production area
Sicily - Island of Pantelleria

Training method
Pantelleria ground-trained gobelet

Pruning method
Short with 8-12 spurs

Vineyard density
2500 vines per hectare

Soils
Volcanic sand with some pumice

Harvest
Mid-late, in interior areas of the island

Vinification
Short maceration of the de-stemmed grapes, light pressing of the grapes, fermentation of settled must at controlled temperature with addition of cultured yeast

Ageing
6 months in stainless steel tanks

Alcoholic content
13% Vol.

Oenologist
Antonio D'Aietti

Visual
Intense straw yellow

Nose
Intense, aromatic, with scents of citrus and blossoms

Palate
Aromatic, fresh, very smooth and long-lasting







Testimonials
2006
- Punt.81, "Guida dei Vini Italiani 2006" di Luca Maroni

2005
- 3 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2005 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers

2004
- Gran Menzione, Int. Wine Competition-Vinitaly 2004
- 3 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2004 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2004-Gambero Rosso
- Etichetta d'Oro, Premio Naz. Etichetta d'Oro 2004 -
..Cupramontana (AN)

2003
- 4 Grappoli, Guida "Duemilavini" 2003 -
..AIS Associazione Italiana Sommeliers
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2003-Gambero Rosso

2002
- Gran Menzione, Int. Wine Competition - Vinitaly 2002
- 2 Bicchieri, Guida "Vini d'Italia" 2002-Gambero Rosso
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2002

2001
- Medaglia d'Oro, Banco d'Assaggio Vini d'Italia -
..Torgiano 2001
- Gran Menzione,Int. Wine Competition - Vinitaly 2001
- Medaglia d'Argento, Concorso Mondiale di Bruxelles -
..Bruxelles 2001
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2001

2000
- Highly Recommended, Grand Prix Degustation -
..Hamburger Wein Salon 2000
- Medaglia d'Oro, Banco d'Assaggio Vini d'Italia-
..Torgiano 2000
- Gran Menzione, Int. Wine Competition-Vinitaly 2000
- I Migliori Vini d'Italia, L.Maroni Edizioni-Annuario 2000

1999
- Gran Menzione, Int. Wine Competition - Vinitaly 1999
- Etichetta d'Argento, Int.Packaging Competition -
..Vinitaly 1999
























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